京都本店

京都本店からのお知らせ

当店自慢の逸品をぜひご確認ください。

焼き物（盛り）

焼き物盛り合わせ。炭で暖められている器に松葉を敷き詰め、マナガツオの西京焼、鶉（うずら）の焼き物、海老芋の味噌田楽など、滋味あふれる一品です。

焚合せ

堀川牛蒡、海老芋、大根など根野菜の炊き合わせ。生湯葉に蟹あんをかけ回しました。ゆずの香りを、ご一緒にどうぞ。雪笹透かし手付き鉢（京焼き／平野仁平作）

お造り

新鮮な鯛を薄造りにして、菊花や紅葉おろしなどの薬味を鯛で巻いてポン酢でどうぞ。鮪のトロと霜降りにした車海老が華を添えます。

蕪蒸し（椀）

伝統京野菜の聖護院蕪を、みずみずしく擦りおろし季節の新鮮な魚（写真は若狭ぐじ）を包み込んで蒸し上げます。出汁をあんかけにして、熱々を召し上がっていただきます。

丸鍋（大4人前）

当店名物、すっぽんの丸鍋。赤楽の土鍋には30数年来の歴史がしみ込んでいます。これを目当てのお客様に、最近、女性が多いのは何故でしょうか。

お造り／前菜盛り合わせ（富有柿お重）

富有柿の形をした三段重に、せいこ蟹、からすみ、お刺身など季節の料理を盛り込みました。土佐酢をゼリー状にしたジュレ酢をかけてどうぞ。

会席料理

おしながき

御夕食

17：30〜22：00（19：30ラストオーダー）

会席料理「蘭」35,090円

会席料理「梅」29,040円

会席料理「竹」20,570円

御昼食

12：00〜15：00（13：30ラストオーダー）

会席料理「花」13,915円

会席料理「月」11,616円

会席料理「雪」8,721円

松花堂弁当7,040円

半月弁当4,950円

その繊細な味わいと、器のひとつひとつ、盛りつけの一ト箸一ト箸に風趣を凝らすたん熊北店の京料理。
古都の雅びそのものともいえるその味と姿とは、
必ずや皆様のご満足をいただけるものと存じます。

〒604-8024
京都市中京区西木屋町通り四条上ル紙屋町355番地

定休日: 2024年辰年

【9月の店休日】
4日(水)・11日(水)・18日(水)・25日(水)

【10月の店休】
2日(水)・9日(水)・16日(水)・23日(水)・
29日(火)

【11月の店休】
6日(水)・7日(木)・13日(水)・20日(水)・
27日(水)

【12月の店休】
4日(水)・11日(水)・18日(水)・19日(木)・
25日(水)～31日(火)

2025年巳年
【1月の店休】
3日(金)・4日(土)・8日(水)・15日(水)・
29日(水)