先付け

蓮の葉盛り

夏野菜(糸瓜　長芋　フルーツトマト　オクラ)

魚介類(鱧　帆立　雲丹　もずく) のジュレ酢がけ

 

造り

鯛薄造り　鱧焼霜　鮪　あしらい

 

吸物

鱧葛叩き清汁　枝豆葛豆腐

蓮芋　牛蒡　白木耳

 

焼物

小鮎二尾　夏ずきん　蓼酢

 

冷し物

葛素麺

温泉玉子　叩きオクラ　トマト　ズッキーニ　大葉　生姜

 

焚合

賀茂茄子　海老そぼろあんかけ　伏見唐辛子

百合根　茗荷

 

御飯

万願寺じゃこ御飯

 

香の物

柴漬　胡瓜　大根

 

止椀

赤出汁

 

水物

南瓜プリンフルーツ添え

季節のアイスクリーム